Préparer de délicieux superaliments à partir d'ingrédients crus tout en économisant du temps et de l'argent. Lors de cet atelier, vous apprendrez l'artisanat de base de la fermentation ou à conserver les aliments de manière générale. Vous aurez un aperçu passionnant d'une activité culinaire qui était presque quotidienne pour nos grands-parents et que nous ne connaissons plus guère aujourd'hui.
Apprendre à connaitre et à utiliser la fascination de la fermentation!
Une série de workshops ayant comme fil rouge l'alimentation seront proposés dans le cadre d'Esch2022. L'inscription est gratuite et devra se faire par e-mail à l’adresse info@stadhaus.lu ou par téléphone au 58 77 1-1900.